冰涼后直接飲用，最能表現(xiàn)原酒的風(fēng)味與特色。一般適飲溫度：

 

1.金香白葡萄酒：10~11℃。

2.特級(jí)玫瑰紅酒：11~12℃。

3.特級(jí)紅葡萄酒： 16~18℃。

 

品酒時(shí)選用郁金香型高腳杯， 觀色、輕聞、細(xì)啜。如果加冰塊飲用則呈現(xiàn)另一種風(fēng)味清涼爽口，

亦可當(dāng)作雞尾酒的基酒。儲(chǔ)儲(chǔ)應(yīng)放在冷暗處，開瓶后最好盡快喝完，若無法喝完，請(qǐng)鎖緊鋁蓋至于 

冰箱但不宜久存，否則酒液與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，香氣口味會(huì)逐漸改變，一般白葡萄酒一星期以內(nèi)喝完，

紅葡萄酒可長(zhǎng)些。

 

葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)

 

 　 　葡萄經(jīng)添加糖等原料之后可釀成葡萄酒，葡萄酒含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，可以補(bǔ)血，降低血液中膽固醇，供給能量，補(bǔ)充消耗，維 持正常之機(jī)能，促進(jìn)血液循環(huán)。尤其所含礦物質(zhì)中，鉀與鈉含量之比，約為十比一，可以降低血壓，美國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)為經(jīng)常適量飲用葡萄酒的人，少患心臟、血管疾 病，較之滴酒不沾者更為健康長(zhǎng)壽。