本文標(biāo)題："嗜熱菌的最適宜溫度55～60℃-細(xì)菌生長(zhǎng)觀察"
發(fā)布者：yiyi ------ 分類: 行業(yè)動(dòng)態(tài) ------
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嗜熱菌的最適宜溫度55～60℃-細(xì)菌生長(zhǎng)觀察
了解細(xì)菌生活的溫度區(qū)域，對(duì)于廢水處理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及運(yùn)行十
分有用。較高的處理效率與較高的生長(zhǎng)速率有關(guān)，因此，在較高溫
度下處理，可以采用較小的反應(yīng)器。然而，在較高溫度下運(yùn)行需要
消耗能量，這又與小型反應(yīng)器節(jié)約成本的特點(diǎn)相背離。如果處理系
統(tǒng)的溫度每天都發(fā)生很大變化，運(yùn)行效果會(huì)變差，原因在于這種系
統(tǒng)無法為任何特定溫度范圍內(nèi)的細(xì)菌提供最優(yōu)生存條件。因此，通
過產(chǎn)甲烷發(fā)酵進(jìn)行的廢水處理過程通常選擇嗜溫菌的最適宜溫度—
—接近35℃，或選擇嗜熱菌的最適宜溫度——55～60℃，而不是在
45℃，因?yàn)樵摐囟葘?duì)兩種群落均不是最適宜的。
細(xì)菌生長(zhǎng)的環(huán)境條件
除了需要營(yíng)養(yǎng)物來滿足能量及細(xì)胞合成需要外，細(xì)菌的生長(zhǎng)還
需要適當(dāng)?shù)奈锢砗突瘜W(xué)環(huán)境。其中的重要因素包括溫度、pH值、氧
分壓和滲透壓。所有化學(xué)反應(yīng)的速率均受溫度的影響；由于細(xì)菌的
生長(zhǎng)過程中包含一系列化學(xué)反應(yīng)，因此，細(xì)菌生長(zhǎng)速率受溫度的影
響也很大。對(duì)每個(gè)菌種，生長(zhǎng)速率在一定范圍內(nèi)隨著溫度升高而升
高，通常，溫度每提高10℃，生長(zhǎng)速率增加1倍。對(duì)于某個(gè)菌種，
當(dāng)溫度超過正常范圍，關(guān)鍵酶會(huì)被破壞，生物可能無法存活。
不同溫度類型菌種的生長(zhǎng)速率的影響。通常情況下，與只能耐
受較低溫度的生物相比，能夠耐受較高溫度的生物具有更高的最大
生長(zhǎng)速率，而且，在每個(gè)溫度范圍內(nèi)，最高生長(zhǎng)速率只出現(xiàn)在一個(gè)
小溫度區(qū)間。一旦超過這個(gè)溫度范圍，由于關(guān)鍵蛋白質(zhì)變性，生長(zhǎng)
速率迅速減低。生活在不同溫度范圍內(nèi)的細(xì)菌，具有不同的結(jié)構(gòu)特
性，以適應(yīng)在冷、熱環(huán)境條件下生存。嗜冷菌通常生存在溫度極低
的北極地區(qū)。而極度嗜熱菌可以在溫度接近沸點(diǎn)的熱泉水中生存。
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