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本文標題:"霉菌顯微鏡-紙張長霉菌的原因"

發布者:yiyi ------ 分類: 行業動態 ------ 人瀏覽過-----時間:2013-5-18 23:2:13

霉菌顯微鏡-紙張長霉菌的原因

 
 
在圖書館中,霉菌對人類的健康與圖書紙張保存的影響很重要。
 
(一)霉菌對人類健康的影響
 
  通常霉菌存在于室內并非嚴重的問題,除非環境因子驅使它開始著床、生長。霉菌一旦開始生長就具有很大的風險性,它會成為過敏原
刺激眼睛、鼻子、皮膚而引起過敏性反應,如流鼻涕、打噴嚏、皮膚紅腫、發燒或氣喘等反應。
 
1. 由人的傷口直接侵入感染,如香港腳、灰指甲。
2. 空氣中所有存在的霉菌孢子,不論仍具活性的休眠孢子或已死亡不具活性的孢子,均具有過敏原的作用,
會引發氣喘及過敏性反應或引發其他呼吸器官的問題而影響人類健康。
 
3. 有些霉菌會在某些特殊基質上生長而產生二次代謝物質──“霉菌毒素”,人類吃了含霉菌毒素的食物如花生、
玉米等易于致癌。如我在化學工業研究所研究霉菌毒素,那時所進口的泰國玉米,由于遭霉菌汙染加上貯存不良,
故產生二次代謝物,發生霉菌毒素。造成此汙染的霉菌Aspergillus spp.(麴霉菌)中的Aspergillus flaves
(黃麴毒素),人吃了遭汙染的花生或玉米以后,會有罹患肝癌的風險。
4. 造成皮膚及眼睛的刺激感染。
 
(二)霉菌對文物、圖書、紙張保存之影響
 
1. 霉菌會產生特殊色素汙染紙張造成無法回復之汙漬,影響書的價值及觀瞻。
 
  曾經有學者用下列這幾種菌做實驗,以觀察它在紙質產生色素的狀況。
(ref. Journal of the American Institute for Conservation )Penicillium-notatum(青霉菌屬),
Fusarium oxysporum(鐮孢菌屬)、Alternaria solani(交鏈孢菌屬)
及Chaetomium globisum(毛殼霉菌屬)。
 
2. 霉菌汙染會增加被感染材料之潮濕度,且會軟化材質、有助于白蟻及其他生物二次感染,加速擴大危害范圍。
3. 霉菌會產生酵素分解紙質中的纖維質及淀粉類,使圖書紙質質地劣化不易保存。
 

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