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本文標題:"根據電子顯微鏡觀察細胞膜和細胞器膜的構造特點"

發布者:yiyi ------ 分類: 行業動態 ------ 人瀏覽過-----時間:2015-12-3 16:28:31

根據電子顯微鏡觀察細胞膜和細胞器膜的構造特點

 
細胞膜的構造
 
    細胞膜有些什么構造,怎樣用這些構造來說明細胞膜的性質?
人們為了回答這個問題,做了很多研究。
 
在細胞膜的內側是脂類的雙分子層。脂類分子是長鏈分子,
在它水溶性的頭部上(水溶性就是因為有磷酸根等水溶性基閉)附
著有水不溶性的兩條烴鏈的尾部。脂類就是組成各個單分子的雙
層結構的。每個分子層總是以它的水溶性頭部面向外側,疏水性的
尾部面向內側。因此,脂類雙層構造的兩個外側都是水溶性的,內
側都是水不溶性的
細胞膜的脂類層,使細胞膜內部跟外界有效地隔離開來,在細
胞膜的內側或外側都是水。物質或者溶解在水里,或者漂浮在水
里。類脂層內部是疏水的,糖、鹽等水溶性物質或水本身都不能通
過脂類層。
 
    那么這些物質是怎樣出入細胞的呢?原來,在脂類層的兩側緊
粘著蛋白質,這些蛋白質不象脂類那樣均等地分成內外兩層。大
部分蛋白質位子脂類層的外側,有相當數量的蛋白質嵌進脂類層
內,或者穿透脂類層。叫做脂類層的,其中有10~20%的蛋白
質。這些蛋白質至少有一部份能起泵的作用,使水溶性物質通過
脂類層。它是不是起渡船那樣的作用呢?是不是在膜的一面跟物
質結合,然后變換方向,在膜的另一面使物質分離呢?這一點目前
還不清楚。在發生吞噬作用和胞飲作用時,細胞膜是怎樣形成空
泡的,這也不清楚。
    發現細胞膜上蛋白質的這種布置,是最近幾年的事。由此可
以理解,細胞膜的功能有很大的靈活性。例如當細胞外養料改變
時,膜結構必須吸取新的蛋白質,出現新的泵,這是可能的。正象
根據電子顯微鏡觀察,細胞膜和細胞器的膜,一般構造是相同的。
可是它們的機能即使相似卻并不相同。恐怕細胞膜和細胞器的膜
的總體構造相同,而脂類和蛋白質的組成有變化,膜的機能就變
化,但是膜本身的構造大概是不變化的。
 

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根據電子顯微鏡觀察細胞膜和細胞器膜的構造特點,金相顯微鏡現貨供應


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